O Portal jc24horas entrevista nessa segunda-feira(04) a senhora Ana Cláudia, uma referência em gastronomia em nossa região. Nascida em Floriano, ana foi ainda criança para a cidade de Oeiras onde morou até os 13 anos de idade. Ela tem boas lembranças do tempo em que morou na primeira capital onde estutou em diversas unidades de ensino. Aos 13 anos de idade ela retornou para Floriano onde ficou até o dia em que uma gravidez deu para a nossa entrevistada a responsabilidade de mãe e o dever de buscar uma forma de sustentar a sua vida e da criança que conduzia no ventre.

Foi então que ela mudou-se para a cidade de São Paulo ainda em estado gestacional, sem recursos e com muitas dificuldades. Na cidade grande, a oportunidade de trabalhar em restaurante foi a confirmação do seu amor pela arte da culinária. Após três décadas no sul ao país, numa das visitas que fazia a sua terra natal ela decidiu ficar e investir no seu próprio empreendimento dando origem ao Espaço Natural Fitness. Confira mais detalhes dessa história de luta e de vitórias.

Da redação